MANZANA - GRUPO DELICIOUS

Scarlet Spur

 

DESCRIPCIÓN

ÁRBOL.

- Porte erecto.

- Forma cónica, con ángulos de inserción abiertos.

- Vigor mediano.

FRUTO.

- Color rojo intenso y uniforme, en toda la superficie del fruto, la coloración del mismo es muy temprana, iniciándose unos 30 días antes que la variedad Red Chief.

- Se caracteriza, por un gusto ligeramente dulce y poca acidez. Bajo contenido en aromas, buena firmeza y calidad gustativa mediana-buena.

- Forma troncocónica, alargada, con los cinco lóbulos marcados.

- Sensibilidad mediana a los golpes de sol, al escaldado y al oscurecimiento interno de senescencia.

RECOLECCIÓN.

- Fecha de recolección: aproximadamente 150 días, después del estado fenológico F2, se recolecta normalmente en una sola pasada.

- Sensibilidad media-alta, a la caída de frutos, por lo que necesita tratamientos para evitarla.

- Sensibilidad baja, al cracking (rajado).

- Aptitud buena para la manipulación.

- Conservación buena, en frío normal hasta 140 días y en atmósfera controlada o ULO hasta 240 días.

VALORACIÓN GLOBAL.

Actualmente es una de las variedades más difundidas por:

- El conjunto de sus características agronómicas.

- Por la facilidad de conducción de las plantaciones.

- Su buena productividad.

- Por la coloración óptima de los frutos.

Se trata de una variedad, que supone un salto cualitativo importante, respecto a la variedad de referencia Red Chief.

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